a mi me resulta una forma facil y divertida de preparararlos para mis hijos
con figuras.....
Lo único que necesitaremos es:
*1 taza de arroz(tendrá que ser para hacer arroz blanco)
*2 tazas de agua
* relleno (a gusto, puede ser salmón,camaron, pollo hasta chamoy o simplemente nada)
*azucar
* sal
*vinagre blanco
*salsa de soya
* 1 alga nori (no obligatorio pero si tradicional)
esta es la forma en que yo lo preparo..
pongo a hervir el arroz con el agua y agrego una pizca de sal y1 cucharada de azucar
lo dejo a que se cocine muy bien y al secar el agua, agrego ( 2 cucharaditas de vinagre blanco
2cucharitas de soya ) lo revuelvo bien m tapo y dejo reposar...
para hacer las bolitas mojo mis manos con agua y voy haciendo bolitas y con los dedos le hago
un pequeño hoyo en el centro y pongo el relleno y vuelvo a tapar apachurrando con mis manos y voy dando forma de bolita o de triangulo segun el deseo, adorno con una pequeña hoja de alga ( nori)
los acompaño con un poco de salsa de soya.
dejo algunas ideas para presentar,estas siguientes fotos son sacadas de la web.
